А вы что думали?
Рагмунки
- 200 мл молока
- 500 г картофеля
- 1 яйцо
- 75 г муки
- соль и черный перец

Картофель очистить и натереть на крупной терке. Яйцо разболтать с молоком. Всыпать муку, хорошо размешать венчиком. Добавить тертый картофель, соль и перец, все перемешать и жарить маленькие тонкие блинчики на растительном масле.
Подавать со сметаной, салатом, жареным беконом, брусничным соусом.

@темы: овощи, домоводство, картошка