Курица и ананасы

[КП Лю]

спонтанный рецепт,

Филе кусочками смешала с соевым соусом и растительным маслом. Настрогала сладкий перец крупно.
Обжарила на сухой сковороде курицу, кинула к ней перец. Отдельно согрела сок от ананасов с черным перцем и тертым имбирем. Загустила крахмалом, вместе с ананасами свалила в курицу, добавила соевого соуса и тушила минут 10.
С рисом получилось забавно.
Имбиря туда, имбиря и побольше))

@темы: кура, Ленивая хозяйка, фрукты

Comments

[неправильные приоритеты]

Куриное филе вообще хорошо с соевым соусом сочетается. Наверное, не открою Америку, но очень вкусно замариновать филе в соевом соусе, оливковом масле (совсем немного) и порезанном кружочками чесноке, а потом филе обжарить на сухой сковороде.

[Это было недавно, это было давно]

спасибо за вариант, я обычно мариную в горчице, соевом сусе, меде и тимьяне)

[неправильные приоритеты]

Взаимное спасибо) Я мариновала в соевом соусе и меде еще, а вот горчицу с тимьяном не пробовала добавлять..

[Это было недавно, это было давно]

сегодня замариновала в соевом соусе с имбирем и карри курицу, потом обжарила в сливочном масле, докинула ананасы и опять залила соком из банки+крахмал. Мне не хватило сладости, мужу все понравилось

[Это было недавно, это было давно]

Обычно через несколько ет отпускает.