Бггг....

[КП Лю]

Рассылать пироги по стране - это увлекательно)))
Жаль, в Беларусь - это все же дороже оказалось. Ничего, мы испечем маленький и все равно отправим))))

Для всех заинтересовавшихся заказом пирога:

информация об ассортименте

Чаще всего я пеку:
Уэстморлендский. Он с черным перцем (но эту специю можно заменить, если вдруг аллергия, такой заказ уже был), сухофруктами и цукатами. Зреет 2 недели, годен при правильном хранении месяца 3, но съедается гораздо быстрее)
Фламандский. Ему не нужно зреть, в нем нет начинки, он хорошо хранится, имеет очень выраженный вкус темной патоки. Прекрасен к маслу/сыру/кофе. Бюджетен
Портеркейк. Начинки море, очень богатый вкус, феерический запах. Зреет 2 недели, сметается мгновенно, но может храниться. Очень чувствителен к влажности.

Все пироги тяжелые. Минимум 1 кг - 1 порция по рецепту. Можно заказывать меньше. Учитывайте это при заказе.
Сухофрукты могут быть подобраны под ваш вкус, можно добавить в начинку орехи.
Специи так же идут в количестве и ассортименте, рекомендую заранее ознакомиться с рецептом, чтобы потом не было неприятных неожиданностей. Букет специй так же можно корректировать под ваш вкус.

Самыми бюджетными вариантами являются фламандский и диетический "пирог с патокой". Остальные, увы, дешевыми быть не могут.

Рецепты здесь: homewithterassa.diary.ru/p206573465.htm


Английский фруктовый пирог - это отдельная песня, как и рождественский пудинг
homewithterassa.diary.ru/p206848666.htm


Делается ДОЛГО. Для аутентичного результата - от начала готовки до начала употребления проходит ... 8 месяцев. Раньше есть - НЕВКУСНО! (проверяли, да, помесячно, да, нет, я не шучу)
Вещь совершенно убойная в результате. Естся крошечными кусочками ака пирожные к кофе. Своих вложений стоит, без сомнений, это прям как вложить деньги в золото))) Процент капает, душу греет, назад фиг выколупаете)))

Так же рассматриваем заказы на выпечку печенья по любому из рецептов на дайре. Проконсультируем по любым вопросам

@темы: домоводство

Comments

[Ломиель]

А вот мне всегда интересно было - на почте как относятся к пирогу в посылке? Или ты (как, впрочем, и я сама) предпочитаешь все уже упакованное-заклеенное приносить?

[КП Лю]

Ломиель, приношу запакованное а что пахнет, так мыло Ши пахнет еще активней)

[КП Лю]

Пирог от которого ты отказалась, забрал Кунгур)) Я ей и так и эдак намекала. Не поняла. Я вывесила объявление о продаже и девушка тут же написала: так вы реально еще продаете? А можно я его заберу?!

[Ломиель]

КП Лю, ну и хорошо. Я этот буду есть еще долго. С сыром и маслом, под кофе. ))))

[КП Лю]

)) да, он весьма... бодрящий утренний пирог

[Условно Добрый]

Вот это да!) И доходят даже в дальние города, не портятся/не черствеют за время пересылки?

[КП Лю]

Это специальные пироги длительного хранения, некоторым из них требуется выдержка перед употреблением. Могу привести цитат восторженных дегустаторов.
Пеку на заказ ) Хотите?

[Shee]

КП Лю, цитаты восторженных дегустаторов надо приводить обязательно, ты чего

[КП Лю]

щаз))

пользуясь случаем, спрошу, а почему ты игнорируешь мои пекарские таланты?))

[Условно Добрый]

КП Лю, о, как интересно! Хочу, после августа закажу.)

[Alma Amentet]

Я тоже обращусь, когда перестану нищебродить! А то интересно =) Я прот эти пироги читала. Поняла, что сама вряд ли хорошо приготовлю сразу, а у тебя укже на поток всё поставлено.

[КП Лю]

Условно Добрый, договорились
Almandine, хорошо Выбирай вариант

[КП Лю]

Отзывы.
Кунгур: Сегодня получила пирог!! это просто что то нечто! вкусный и очень необычный, никогда такого не пробовала еще!! да ты что! это просто какой-то сказочный вкус! прямо как будьто в средневековье побывал!!
Москва: Да круто! ) Особенно с цукатами ) А тот который без -едят с маслом и сыром, говорят, супер ) Под кофе хорошо. Я попробовала по маленькому кусочку, необычно, но вкусно )
Тула: Пирог? Кончился. Уже давно. Мне активно помогал его есть муж. Очень вкусный! )) Еще раз спасибо!

[КП Лю]

Чаще всего я пеку:
Уэстморлендский. Он с черным перцем (но эту специю можно заменить, если вдруг аллергия, такой заказ уже был), сухофруктами и цукатами. Зреет 2 недели, годен при правильном хранении месяца 3, но съедается гораздо быстрее)
Фламандский. Ему не нужно зреть, в нем нет начинки, он хорошо хранится, имеет очень выраженный вкус темной патоки. Прекрасен к маслу/сыру/кофе. Бюджетен
Портеркейк. Начинки море, очень богатый вкус, феерический запах. Зреет 2 недели, сметается мгновенно, но может храниться. Очень чувствителен к влажности.

Все пироги тяжелые. Минимум 1 кг - 1 порция по рецепту. Можно заказывать меньше. Учитывайте это при заказе.
Сухофрукты могут быть подобраны под ваш вкус, можно добавить в начинку орехи.
Специи так же идут в количестве и ассортименте, рекомендую заранее ознакомиться с рецептом, чтобы потом не было неприятных неожиданностей. Букет специй так же можно корректировать под ваш вкус.

Самыми бюджетными вариантами являются фламандский и диетический "пирог с патокой". Остальные, увы, дешевыми быть не могут.

Рецепты здесь: homewithterassa.diary.ru/p206573465.htm

Английский фруктовый пирог - это отдельная песня, как и рождественский пудинг
homewithterassa.diary.ru/p206573465.htm

Делается ДОЛГО. Для аутентичного результата - от начала готовки до начала употребления проходит ... 8 месяцев. Раньше есть - НЕВКУСНО! (проверяли, да, помесячно, да, нет, я не шучу)
Вещь совершенно убойная в результате. Естся крошечными кусочками ака пирожные к кофе. Своих вложений стоит, без сомнений, это прям как вложить деньги в золото))) Процент капает, душу греет, назад фиг выколупаете)))

Так же рассматриваем заказы на выпечку печенья по любому из рецептов на дайре. Проконсультируем по любым вопросам

[Alma Amentet]

О, я к какому-нибудь из грядущих Праздников Колеса закажу! Я читала про них как раз в викканских сообществах, там народ тоже делал.
Но мб, и раньше. Всё пока уберу в закладки и буду иметь в виду.

[КП Лю]

Almandine, хорошо, предвкушение - половина удовольствия

[Shee]

КП Лю, я сам люблю печь Я не игнорирую твои таланты, я выращиваю свои

[КП Лю]

Shee, тады - успехов, бро! и тебе и твоим талантам

[Alma Amentet]

Дааа! И кстати, мёд тоже жду. Не уточнила тогда, сколько брать буду, но по-любому нужен.

Мне ещё давно ещё советовали полечиться мёдом по одной методике, но это надо чтобы стопудово нормальный. Для глинтвейна, лимонада и прочей готовки покупаю недорогой в супермаркете (от Медового Дома), для этих целей хватает. а проверять боюсь. Для такого случая надо реально хороший.

[Ломиель]

Уэстморлендский. Он с черным перцем (но эту специю можно заменить, если вдруг аллергия, такой заказ уже был), сухофруктами и цукатами. Зреет 2 недели, годен при правильном хранении месяца 3, но съедается гораздо быстрее)

Съедается он за три дня при активной помощи супруга.
Фламандский по утрам с сыром и кофе и потребляю. Чудесное начало дня!

[КП Лю]

Almandine, мамина пасека готовится к выезду в тайгу на медосбор. Так что пока все идет по плану
Ломиель, ну это вы прям метеоры, если честно)) В следующий раз отрежу вам английского, поглядим, сумеете ли вы его так смести.

[Shee]

Shee,