Бггг....

[homewithterassa]

Рассылать пироги по стране - это увлекательно)))
Жаль, в Беларусь - это все же дороже оказалось. Ничего, мы испечем маленький и все равно отправим))))

Для всех заинтересовавшихся заказом пирога:

информация об ассортименте

Чаще всего я пеку:
Уэстморлендский. Он с черным перцем (но эту специю можно заменить, если вдруг аллергия, такой заказ уже был), сухофруктами и цукатами. Зреет 2 недели, годен при правильном хранении месяца 3, но съедается гораздо быстрее)
Фламандский. Ему не нужно зреть, в нем нет начинки, он хорошо хранится, имеет очень выраженный вкус темной патоки. Прекрасен к маслу/сыру/кофе. Бюджетен
Портеркейк. Начинки море, очень богатый вкус, феерический запах. Зреет 2 недели, сметается мгновенно, но может храниться. Очень чувствителен к влажности.

Все пироги тяжелые. Минимум 1 кг - 1 порция по рецепту. Можно заказывать меньше. Учитывайте это при заказе.
Сухофрукты могут быть подобраны под ваш вкус, можно добавить в начинку орехи.
Специи так же идут в количестве и ассортименте, рекомендую заранее ознакомиться с рецептом, чтобы потом не было неприятных неожиданностей. Букет специй так же можно корректировать под ваш вкус.

Самыми бюджетными вариантами являются фламандский и диетический "пирог с патокой". Остальные, увы, дешевыми быть не могут.

Рецепты здесь: homewithterassa.diary.ru/p206573465.htm


Английский фруктовый пирог - это отдельная песня, как и рождественский пудинг
homewithterassa.diary.ru/p206848666.htm


Делается ДОЛГО. Для аутентичного результата - от начала готовки до начала употребления проходит ... 8 месяцев. Раньше есть - НЕВКУСНО! (проверяли, да, помесячно, да, нет, я не шучу)
Вещь совершенно убойная в результате. Естся крошечными кусочками ака пирожные к кофе. Своих вложений стоит, без сомнений, это прям как вложить деньги в золото))) Процент капает, душу греет, назад фиг выколупаете)))

Так же рассматриваем заказы на выпечку печенья по любому из рецептов на дайре. Проконсультируем по любым вопросам